HARGA KOPI
RP 35.000
Jl. Kiai H. Ahmad Dahlan No.1, Imopuro, Kec. Metro Pusat, Kota Metro, Lampung 34111
BELI KOPI MURAH-Konsumsi kopi kini menjadi bagian dari gaya hidup generasi muda Indonesia. Kafe berkembang biak, menjadikannya jenis kegiatan yang menarik perhatian milenial.Nyoman Suweca, presiden Bali Bar Association (IBA), mengatakan banyak hal yang perlu dilakukan jika Anda ingin membuka kafe modern. Selain rangka dinding yang menarik, investasi dalam lampu, meja, kursi dan berbagai jenis mesin kopi juga direncanakan.
"Investasi terbesar adalah harga mesin seperti penggiling kopi, mesin espresso, mesin press Perancis, mesin penguap susu dan lemari es untuk menyimpan susu dan bahan-bahan kopi lainnya (freezer horisontal). "Salah satu jenis mesin sekitar Rp 35 hingga 50 juta. Kemudian, jenis kopi yang disukai saat ini adalah jenis kopi high-end, yaitu kopi spesial (sejenis kopi spesial yang tumbuh di area), "katanya dalam siaran pers yang diterima oleh Suara.com.
Nyoman mengatakan bahwa 4 jenis mesin diperlukan untuk minum kopi. Total investasi awal yang dihabiskan adalah antara Rp 100 dan 150 juta. Secara umum, sebuah kafe juga mempekerjakan setidaknya 4 hingga 5 orang, termasuk barista dan pelayan.
Istilah kopi spesial mengacu pada kopi yang memiliki skor tes mencicipi lebih dari 80 poin. Evaluasi ini didasarkan pada aroma dan rasa yang khas dan istimewa yang unggul dari kopi rata-rata pada umumnya. Menurut data dari Kementerian Perindustrian, Indonesia juga memiliki beragam kopi spesial yang terkenal dari seluruh dunia, termasuk kopi luwak dengan rasa dan aroma yang khas, sesuai dengan indikasi geografis yang merupakan keunggulan dari Indonesia.
Hingga saat ini, 22 GI telah terdaftar untuk kopi Indonesia, termasuk kopi Gayo Arabica, kopi Toraja Arabica, kopi Bali Puputan Robusta, kopi Koerintji Arabica Sumatra, kopi Liberta Tungkal Jambi dan kopi Rangsang. Meranti Liberica. Pameran festival kopi di Nusa Dua juga menampilkan sejumlah kopi spesial, termasuk kopi Kintamani Bali dan kopi Tanamera. Di Kabupaten Temanggung - Jawa Tengah, terdaftar dua IG, yaitu kopi Sindoro-Sumbing Jawa Arabica dan kopi Temanggung Robusta.
Memperhatikan meningkatnya minat terhadap kopi dan industri kopi, festival kopi yang diadakan dari 16 hingga 18 Agustus 2019 di Nusa Dua, Bali, menampilkan sejumlah acara, seperti dan pengetahuan tentang kopi, serta pameran kopi yang menunjukkan potensi kopi dari seluruh Indonesia Di sini pengunjung dan investor dapat berbaur atau berkomunikasi langsung dengan petani atau pemilik perkebunan kopi, demonstrasi kopi dan melihat langsung ke pengisap pembeli.
Nusa Dua Coffee Festival di Bali menghadirkan industri dan produsen kopi. (Suara.com)
Nusa Dua Coffee Festival di Bali menghadirkan industri dan produsen kopi. (Suara.com)
Proses menanam kopi tidak hanya membutuhkan banyak energi, apakah itu bekerja dengan sistem penanaman sederhana atau dengan mesin (mekanisasi pertanian). Faktanya, hampir 60% dari energi yang digunakan untuk memproduksi secangkir kopi terutama dalam distribusi (transportasi), pemanggangan (proses pemanggangan) dan persiapan kopi.
Oven pemanggang beroperasi pada suhu 550 derajat Fahrenheit dan mengkonsumsi sekitar 1 juta BTU (British Thermal Unit) per jam. Dari semua proses itu, membuat kopi membutuhkan energi paling besar. Menggabungkan panas listrik yang termasuk dalam teknologi dan pasokan energi kopi, termasuk berbagai mesin naungan. Secara total, energi yang digunakan untuk menghasilkan 100 mililiter kopi sama dengan 1,94 mega joule, atau setengahnya. kWh.
PT PLN (Persero), salah satu pemasok stand, juga mendukung pertumbuhan industri kopi di Indonesia, dengan membentuk dan menanam kopi melalui anak perusahaannya Mrica Power Unit, PT Indonesia Power, Desa Pengundungan dan Krinjin.
Reviews:
Posting Komentar